食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 快盈官网网投江苏原副省长被双开:两会期间严重破坏会风 2025-01-20 快盈官网平台火箭搜集裁判偏袒勇士证据 去年输西决开始怀疑 2025-01-20 快盈官网注册 比亚迪唐连撞数车致一死五伤，司机五问比亚迪：刹车为何失效？ 2024-10-02 快盈官网客户端四川蓬安：春耕备耕忙 2025-01-11 快盈官网论坛巴黎迪士尼Major战队巡礼 2024-08-24 快盈官网平台朝阳学校文化节启动 年底将进行集中评审 2024-07-12 快盈官网漏洞《往日不再》首日补丁24GB 2024-04-24 快盈官网软件 沪深两市近300股跌停 创业板指跌超2.5% 2024-09-05 快盈官网娱乐不缺科幻元素 探秘中国首个火星真实模拟体验基地 2024-07-24 快盈官网技巧一场牵动资本市场全局的改革 2024-12-23 快盈官网必赚方案英超-马塔破旧主 德赫亚送礼 曼联主场平切尔西 2024-12-19 快盈官网网址十分钟趣味心理学入门 2024-10-08 快盈官网邀请码木雕艺人刀尖上传承“非遗” 2025-01-22 快盈官网APP江苏查获近万双名牌运动鞋 2024-12-22 快盈官网玩法少年不老·冰雪之旅 | 热爱 2024-10-25 快盈官网赔率【河北】石家庄：叙利亚古代文物精品展受关注 2024-08-21 快盈官网app中国唯一西部陆海新通道融资结算应用场景：便利百余国家及地区贸易 2024-09-06 快盈官网充值 全网清库存逼瘫亚马逊中国？PC端无法访问 2025-01-06 快盈官网交流群谈兵 | 伊朗无人机为何能贴脸拍美国航母？ 2024-09-20 快盈官网手机版日本最美女大学生揭晓 2025-02-02 快盈官网骗局西甲-贝尔丢单刀 小将送点 皇马大轮换客负垫底队 2024-10-20 快盈官网下载普京关键时刻喊话：中国兄弟别担心 还有我 2024-03-22 快盈官网官方网站李彦宏夫妇或成"老赖"?作家较真儿申请执行 2024-07-09 快盈官网投注天府评论：在实践中上心用心，善于总结思考 2024-06-20  ) 快盈官网地图 |
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